路要一步步地走,茶也要一杯杯地喝,別人代替不了,聽別人說(shuō)也是沒(méi)有用的。圭臬之路第四年,楊普號(hào)一年又一年地堅(jiān)持、一步步走過(guò)來(lái);喝圭臬系列的人或許沒(méi)有每一款都試過(guò),但是對(duì)于圭臬系列已然有了自己的認(rèn)知和等待,甚至成為了心底的那個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
第四年,初心未改,堅(jiān)持不變,但有所不同的是圭臬第四年,我們有了更多嘗試的機(jī)會(huì)。數(shù)量有限的茶如何與更多的人分享?那就是縮小其規(guī)格。因此今年圭臬系列產(chǎn)品在以往餅茶的基礎(chǔ)上出了龍珠系列:昔歸、那卡、苦甜茶,這就為大家品飲圭臬系列的不同產(chǎn)品提供了更多的機(jī)會(huì)。
一路走來(lái),我們對(duì)圭臬已經(jīng)有了深深的信任,每一款、每一個(gè)山頭都有其特色、都值得細(xì)細(xì)品味,但還是那句話茶得一款一款、一杯一杯地喝,今天先來(lái)喝圭臬系列之昔歸古樹龍珠。
昔歸,在業(yè)界呼聲一直很高,即使這幾年眾多新的山頭興起,昔歸的地位也不曾動(dòng)搖,畢竟“臨滄茶區(qū)的班章”不是隨隨便便得來(lái)的,所以圭臬之中昔歸不可或缺。
相比較于餅茶,龍珠最大的優(yōu)勢(shì)便在于“小巧玲瓏,一顆一泡”:圭臬昔歸龍珠9顆/盒,8克左右/顆,藍(lán)色禮盒包裝,典雅而有氣質(zhì)。
當(dāng)然,比起這外在的氣質(zhì),我更加喜歡它內(nèi)部的氣質(zhì):細(xì)膩與剛烈并存。取了一顆直接沖泡:
洗茶1遍,龍珠微微有展開的跡象,香氣在注水的時(shí)已經(jīng)揚(yáng)起,縱然坐在茶臺(tái)對(duì)面,茶香也聞得清晰;出湯后,湯色淺黃,公道杯底香氣亦濃郁飽滿。
第1泡出湯開始品飲,入口滋味稍淡,輕微的苦澀,一絲絲的清甜,唯有那香氣略顯濃郁,融于湯中,之后留存于唇齒之間。
第3泡,龍珠基本算是展開,湯色明顯加深,入口湯感細(xì)膩,滋味醇厚,有一定的粘稠感,依舊是微微的苦澀,但很快就化開了,之后回甘不斷,舌底生津,茶湯香氣略顯高銳,但能夠沉于口腔。
接下來(lái)一直到6泡左右,茶湯飽滿度都較好,入口即有一定的粘稠感,隨著回甘的不斷積累,口腔及至喉嚨都有一定的甜潤(rùn)感;茶湯細(xì)膩度一直如初,給人以很舒順的感覺(jué),加上苦澀感本身就低,整個(gè)茶湯給人的感覺(jué)是偏柔,但幾杯下來(lái)卻發(fā)現(xiàn)強(qiáng)烈的茶氣已經(jīng)在不知不覺(jué)中充斥著身體。
7泡后,茶湯湯色并沒(méi)有什么變化,茶湯入口醇厚,但感覺(jué)茶湯更加細(xì)膩了一些,且喉韻更加悠長(zhǎng)明顯。
12泡左右,茶湯滋味漸淡,但甜感更加明顯,回甘不減;悶泡后澀感稍顯,迅速化開可轉(zhuǎn)為生津,品后口腔舒適感較強(qiáng)。
品飲結(jié)束后,葉底柔嫩鮮活,色澤自然,完整度較高。
好的東西,總要給自己留個(gè)念想,一下子滿足了之后便也沒(méi)了樂(lè)趣,好茶也是喝不夠的,但如果真的有喝夠那一天,這茶喝起來(lái)就沒(méi)什么意思了,一盒龍珠,9次體驗(yàn),也算是可以過(guò)好幾次癮了,不必貪多,留下的念想也剛好,畢竟明年、后年,以后還有很多年的時(shí)間慢慢喝圭臬呢。
產(chǎn)品信息
品名:圭臬·昔歸古樹龍珠
品牌:楊普號(hào)
工藝:生茶
年份:2018年
規(guī)格:72克/盒(8克/顆,9顆/盒)
品牌介紹
“楊普號(hào)”為云南知名茶文化人楊普龍所創(chuàng)。自立號(hào)以來(lái),楊普號(hào)就以品質(zhì)和品格立足茶界,不跟風(fēng),不盲從,不講故事、不吹不擂,以文化的理念做茶,專注于小眾中高端圈子茶,做獨(dú)一無(wú)二、不可復(fù)制的茶,為鐵桿茶友奉獻(xiàn)貨真價(jià)實(shí)、有品位有理念有表達(dá)的古樹茶。目前已經(jīng)在全國(guó)各地?fù)碛辛艘欢ǖ挠绊懥推放浦艺\(chéng)度,其做茶理念和產(chǎn)品都得到了很多愛茶人士的認(rèn)可和贊許。